Randi Ervik er utdannet kriminolog og spesialpedagog. Hun er pensjonert førstelektor ved VID vitenskapelige høgskole, Oslo, hvor hun var programansvarlig for videreutdanningen i rus- og avhengighetsproblematikk. Ervik har lang erfaring fra rusfeltet, både med undervisning og personalveiledning, smitteforebyggende arbeid, skadereduksjon, forskning og kompetanseutvikling
