Johanna Björklund

Johanna Björklund

Johanna Björklund är universitetslektor (ph.d.) och docent i miljövetenskap vid Örebro universitet. Hennes forskning sträcker sig från hållbara sätt att producera livsmedel till skolmåltidens pedagogiska möjligheter. Hon undervisar bland annat i lärarutbildningen, men föreläser också i andra sammanhang där kunskap om mat, måltider och hållbar utveckling efterfrågas.

Titler i salg

Kategori

Format

Språk

  • Læring gennem mad og måltider i grundskolen av Johanna Björklund, Sara Frödén, Dorte Ruge og Frøydis Nordgård Vik (Heftet)

    Læring gennem mad og måltider i grundskolen

    Teori og praksis fra Danmark, Sverige og NorgeDorte Ruge, Frøydis Nordgård Vik, Johanna Björklund og Sara Frödén (red.)
    Flerspråklig2023Heftet
    398,–
    Les mer på cdu.no
  • Læring gennem mad og måltider i grundskolen av Johanna Björklund, Sara Frödén, Dorte Ruge og Frøydis Nordgård Vik (Open Access)

    Læring gennem mad og måltider i grundskolen

    Teori og praksis fra Danmark, Sverige og NorgeDorte Ruge, Frøydis Nordgård Vik, Johanna Björklund og Sara Frödén (red.)
    Flerspråklig2023Open Access
    Åpen tilgang
    Les mer på cdu.no