Takk for mat! LV

Gunn Helene Arsky (f. 1968) er en ernæringsfysiolog, yogalærer, og kursholder med et hjerte for både gode kaker og gode mysterier. Etter 23 år som ernæringsfysiolog i et stort Oslofirma, og som fagbokforfatter og skribent i diverse ukeblader og tidsskrifter, bestemte hun seg for å følge sitt eget råd om balanse – og flyttet til Halden sammen med mannen sin for å leve et enklere liv. Her, i idylliske omgivelser, oppsto drømmen om å skrive skjønnlitteratur. Gunn Helene har alltid hatt lyst til å gi ut krim, men ikke hvilken som helst krim – kosekrim! Perfekt for alle oss som trenger et pusterom fra verdens kaos, men likevel elsker å løse et godt mysterium. Nå, med sin nyvunne frilansfrihet, har hun endelig tid til å la fantasien løpe fritt – med en god dose te og yoga ved siden av, selvfølgelig!

Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog med en mastergrad i klinisk ernæring fra Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo. Cathrine jobber med ernæringsformidling og er gründer av bramat.no og sunnogsprek.no. I tillegg jobber hun som konsulent, og skriver lærebøker og andre bøker om kosthold, vekt og helse.

Maria Thommessen (1958 - 2006) var utdannet ernæringsfysiolog med doktorgrad fra Universitetet i Oslo. I 2000 startet hun firmaet NutriCom AS og nettstedet www.dinkost.no, der hun arbeidet med rådgivning, foredrag og konsulenttjenester sammen med fire andre kolleger. Maria var kjent som ernæringsrådgiver fra TV, aviser og ukeblader og skrev en rekke lærebøker, fagbøker og kokebøker om kosthold, livsstil og helse. Maria Thommessen døde av kreft 3. september 2006, 47 år gammel.