Marianne Eek er ansatt som førsteamanuensis ved Institutt for nordisk språk og litteratur ved Universitetet i Innlandet. Hun har allmennlærerutdanning, en mastergrad i kultur- og språkfagenes didaktikk og en doktorgrad i andrespråksdidaktikk. Tidligere har hun arbeidet som lærer i grunnskolen, og med grunnleggende norskopplæring, numerasitet og grunnskoleopplæring for voksne innvandrere.
Eeks forskningsinteresser er på fagfeltene andrespråkslæring og flerspråklighet, og hun er særlig interessert i hva som kan innebære begrensninger og muligheter for andrespråkslæring for voksne nyankomne med liten eller ingen skolebakgrunn. I doktoravhandlingen utforsket hun bruk av flerspråklige assistenter eller språkhjelpere i klasserommet, og i senere forskning har hun blant annet vært opptatt av numerasitetsundervisning for voksne nyankomne og mulighetene for andrespråkslæring utenfor klasserommet.
