Eivind Larsen jobber som førsteamanuensis ved avdeling for pedagogikk ved NLA Høgskolen. Han underviser i masterprogrammet i pedagogikk og har i en årrekke undervist på rektorutdanningen og dens påbygningsmoduler. Hans forskningsinteresser er utdanningsrett, grunnlagstenkning og ledelse, samt digital kompetanse for skoleledere. Han leder også forskergruppen PEDLED (Pedagogisk ledelse) ved NLA-Høgskolen.
