Tre dyktige ernæringsfysiologer med undervisningsbakgrunn har laget en spennende, fargerik og inspirerende bok som presenterer temaer som næringsstoffer, tradisjonell mat og mat fra andre land, økologisk mat, livsstilssykdommer, forbrukernes makt, skjult reklame - og mye mer. Boka er krydret med spennende oppgaver, eksperimenter og ikke minst oppskrifter på fristende og sunn mat, mat som er godt kjent for mange ungdommer i dag.
Takk for mat! Elevbok nyn
Takk for mat!Andre utgaver
Omtale
Forfatter(e)

Gunn Helene Arsky
Gunn Helene Arsky (f. 1968) er ernæringsfysiolog, yogalærer og kursholder – med et hjerte for gode kaker og gode mysterier. Etter 23 år som ansatt, sist i et stort Oslo-firma, og som fagbokforfatter og skribent i diverse ukeblader og tidsskrifter, bestemte hun seg for å følge sitt eget råd om balanse: Hun flyttet til Halden sammen med mannen sin for å leve et enklere liv. Her, i idylliske omgivelser og med nyvunnet frilansfrihet, kunne drømmen om å skrive skjønnlitteratur virkeliggjøres. Gunn Helene har alltid hatt lyst til å gi ut krim, og aller helst kosekrim!
Serien om Engel & Luna er perfekt for alle som trenger et pusterom fra verdens kaos, men som likevel elsker å løse et godt mysterium.
Mer om Gunn Helene Arsky

Cathrine Borchsenius
Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog med en mastergrad i klinisk ernæring fra Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo. Cathrine jobber med ernæringsformidling og er gründer av bramat.no og sunnogsprek.no. I tillegg jobber hun som konsulent, og skriver lærebøker og andre bøker om kosthold, vekt og helse.
Mer om Cathrine Borchsenius

Maria Thommessen
Maria Thommessen (1958 - 2006) var utdannet ernæringsfysiolog med doktorgrad fra Universitetet i Oslo. I 2000 startet hun firmaet NutriCom AS og nettstedet www.dinkost.no, der hun arbeidet med rådgivning, foredrag og konsulenttjenester sammen med fire andre kolleger. Maria var kjent som ernæringsrådgiver fra TV, aviser og ukeblader og skrev en rekke lærebøker, fagbøker og kokebøker om kosthold, livsstil og helse. Maria Thommessen døde av kreft 3. september 2006, 47 år gammel.
Mer om Maria Thommessen